apéritif

cuisine ch'ti

houmous de betterave

houmous de betterave

une recette
de Cri-cri

le tout pour
6.00 euros

note de la recette

ingrédients

Pour 4 à 6 personnes, 200 g de betterave cuite, 100 g de pois chiches en boîte, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de tahini, 1 cuillère à soupe de citron, sel, poivre

préparation

1. Enlevez la peau des pois chiches (sauf si vous avez un très bon mixeur !). 2. Mixez les pois chiches avec le reste des ingrédients. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire. 3. Servez frais, sur du pain.
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